プーケット島の魅力を語る上で欠かせないのが、ご飯についてです。
ご飯がめちゃくちゃ美味い。
どこのレストランで飯を食っても、大きく外すことは稀です。
そんなプーケット島で美味しいレストラン&食堂を紹介します。
カオマンガイ(蒸し鶏ご飯)
蒸した鳥の身をご飯の上に盛り、その上に鳥のスープとタレをかけていただくものすごくシンプルな料理です。
ただ、これが美味い。
シンプルイズベストとは、この事をいうのだなと思いました。
このカオマンガイが食いたくて、プーケット島を訪れていると言っても過言ではないです。
そんな美味いカオマンガイがパトンビーチの繁華街にあります。
が、何の目印もないので地図で示さないと分かりにくいです。
一応、場所の説明を加えると
まず、一方通行のパトンビーチ沿いを北へと進みます。
パトンビーチは一方通行が多いので、パトンビーチ沿いの道路に入ってから、三番目の両方通行できる道路に入ります。
ただ、見た目的には、二番目なので注意が必要です。
道路の名前を記載すると、SAWATDIRAK ROADです。
この道を入り、次の大きな交差点の左側に青い屋根というか雨よけというか、見たら分かりますが、一角があります。
その一角にカオマンガイ屋があります。
店の中ほどで鳥を吊るしている食堂が、その目当てのカオマンガイ屋です。
このお店は、カオマンガイとカオムーデーング(焼き豚ご飯)と飲み物しかメニューにありません。
本当に美味しいので、機会があれば是非食す事をお勧めします。
鳥のから揚げ
タイでは、鳥のから揚げの事をガイトーと言います。
ガイは、鳥。
トーは、揚げる。
日本的な鳥のから揚げは、どちらかというとシンプルな味付け。
ですが、さすがタイ。
若干、辛目の味付けで、色目も赤味がかっています。
このガイトーは、屋台で売っている事が多い。
一番のお勧めは、カリムビーチのガイトー屋さん。
一本18バーツだったから、日本円にして50円。
安いねーーー。
美味いねーーー。
プーケット最高だねーーー。
ガイトー屋では、ご飯も一緒に売っている。
ご飯といってももち米で、カオニャオ。
これを合わせて食べると最高。
カオニャオとガイトー二本を食べるとお腹一杯になります。
揚げたてだとモット最高。
屋台で見つけたら、すかさず食すべし。